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Visite : Chocolatier

Laurent Gerbaud Chocolatier

Laurent Gerbaud Chocolatier
© VISITBRUSSELS - E.DANHIER
  • Adresse :

    Rue Ravenstein 2 D
    1000 BRUXELLESBelgium

  • CARTES: Google Maps
  • Date(s) d'ouverture
    • Toute l'année

    Laurent Gerbaud Chocolatier, et ses fabuleux chocolats, flatte vos papilles en quête de sucré-salé épicé en plein centre historique de Bruxelles.


    Toute la production de Laurent Gerbaud atteste d'une recherche originale rompant avec les goûts traditionnels de l'art chocolatier à la belge. Laurent Gerbaud, le chocolatier des nouvelles saveurs.

    Le tout est joliment emballé des boîtes ornées d'un sceau rouge correspondant en chinois au mot chocolat.


    Petits secrets de maître chocolatier

    Laurent Gerbaud choisit les meilleurs fèves de chocolat pour vous. Le maître chocolatier travaille un mélange exclusif composé de deux cépages de fèves nobles : le Trinitario, provenant de Madagascar et le Nacional, cultivé exclusivement en Equateur.
    Ces chocolats sont mariés avec des fruits aux grandes qualités aromatiques : oranges de Shanghai, figues d'Izmir, poires du Cap, abricots de Barrydale, gingembre de Guilin.


    Boutique

    Située à la rue Ravenstein, vous pourrez y retrouver ses créations mais également les déguster dans le Tea-room. Vous pourrez également visiter l'atelier, assister à la création de pralines et chocolats. Et, pourquoi pas, y organiser un incentive, un goûter d'anniversaire ou une animation pour enfants.
    Horaires boutique : de lundi à dimanche de 10h30 à 19h30. Horaires atelier : de lundi à vendredi de 9h à 18h.

    Atelier pour individuels le samedi

    Laurent Gerbaud vous propose chaque semaine un " atelier chocolat " pour individuels : fabrication de mendiants et dégustation de nos chocolats. Une occasion unique de découvrir l'envers du décors lors d'un moment doux et chocolaté.
    Chaque samedi à 11h30. Prix : 35€ pp/ Inscription obligatoire.


    Réservez

    Renseignez-vous

    • par téléphone au : +32 (0) 2 511 16 02
    • par fax : +32 (0) 2 511 57 02
    • sur Internet : http://www.chocolatsgerbaud.be
    • par e-mail : info@chocolatsgerbaud.be

    Localisation

    Localisation

    A l'attention des professionnels du tourisme en Wallonie et à Bruxelles