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famillesVisite : Friterie

Fritkot Bompa

Fritkot Bompa
© Top 49 - Fritkots Bruxelles.

Une clientèle de plus en plus casanière, de moins en moins de fritkots. Face à ses deux constats, Eric brandit "la" solution.

Le proprio du fritkot Bompa en est persuadé, l'avenir des bonnes vieilles frites rissolées à la graisse de bœuf passe par les nouvelles technologies.

La pomme de terre sera "2.0" ou ne sera pas. Internet doit permettre au public de localiser les "vrais" fritkots.
Et n'allez surtout pas les assimiler aux snacks devant Eric. L'énergique quadragénaire insiste : la frite, c'est une profession à part. "Un métier d'artiste !" ajoute-t-il.

Constatant le succès des réseaux sociaux, il inscrit le "fritkot Bompa" sur Facebook. Et poste quelques photos de fricadelles, plus sa devise : "Believe in yourself".


Avec succès puisqu'il obtient actuellement 297 amis et un article de la gazette de la VUB, l'université voisine.

Galvanisé, il crée son site Internet. En un clic, les clients découvrent ses horaires, son menu et quelques chansons sur les frites !


© Julien Thomas


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A l'attention des professionnels du tourisme en Wallonie et à Bruxelles