LAURENT GERBAUD CHOCOLATIER

Laurent Gerbaud a choisi de travailler un mélange exclusif composé de deux cépages de fèves nobles: le Trinitario, provenant de Madagascar et le Nacional, cultivé exclusivement en Equateur.

Ces chocolats sont mariés avec des fruits eux-mêmes chinés pour leur qualité aromatique : oranges de Shanghai, figues d'Izmir, poires du Cap, abricots de Barrydale, gingembre de Guilin.

Toute la production de Laurent Gerbaud atteste d'une recherche originale rompant avec les goûts traditionnels de l'art chocolatier à la belge. Le tout est joliment emballé des boîtes ornées d'un sceau rouge correspondant en chinois au mot chocolat.

Du chocolat autrement, à découvrir absolument !

Boutique, atelier, tea-room, dégustations thématiques, visites d'atelier, incentive et fabrication live de pralines et chocolats, goûters d'anniversaire et animations pour enfants.
Horaires boutique : de lundi à dimanche de 10h30 à 19h30.
Horaires atelier : de lundi à vendredi de 9h à 18h.

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