Ferme au Chêne : Microbrasserie Marckloff
- Adresse :
Rue Comte Théodule d'Ursel 36
6940 DURBUY - CARTES: Google Maps
Venez à Durbuy, à la Ferme du Chêne et renouez avec une tradition du XIVème siècle, la microbrasserie.
- Une bière artisanale qui a conservé la saveur du passé.
- Des produits du terroir à base de la Marckloff.
- Une petite brasserie dans la plus petite ville du monde.
C'est en 1989 que la Ferme au chêne a relancé sa microbrasserie crée vers 1560 par Philippe Marckloff, pour y produire une bière ambrée. Une microbrasserie est une installation de dimensions modestes qui vend son produit en circuit court (de la brasserie, au café).
Des spécialités à base de produits ou d'épices tirés de la bière Marckloff : saucisson, fromage (Marcklof'fou), petits oignons " maison " au vinaigre de notre bière, pâté maison à la bière Marckloff et au poivre vert, gelée du brasseur maison, gelée de pommes et bière Marckloff faite et cornichons aigre-doux et moutarde.
La "Ferme au Chêne" de Durbuy vous propose une visite libre et gratuite. Un montage vidéo (en Fr, Nl, En et De), installé à côté des cuves (local accessible de 10h à 18h pour max. 20 pers.), vous expliquera la fabrication de la Marckloff.
Les dégustations sont payantes et il n'y a pas de visite guidée possible.
Venez gouter une bière artisanale qui a conservé la saveur du passé.
Renseignez-vous
- par téléphone au : +32 (0) 86 21 10 67
- par fax : +32 (0) 86 21 10 67
- sur Internet : http://users.belgacom.net/Durbuy/Marckloff/biere_artisanale.html
- par e-mail : la.ferme.au.chene@skynet.be
Informations touristiques sur la commune DURBUYLocalisation
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