La ferme des Sanglochons
- Adresse :
chaussée de Namur 42
6840 NEUFCHATEAU - CARTES: Google Maps
A Neufchâteau, une ferme typiquement ardennaise du 19ème siècle est devenue un Bistrot de Terroir®.
Entrez-y et découvrez la saveur du Sanglochons.
- Un Bistrot de Terroir®.
- Le Musée vivant du jambon à la Ferme des Sanglochons.
- Musée vivant du jambon à la ferme des Sanglochons.
Le label Bistrot de Terroir® distingue les cafés typiques de Wallonie et vous garantit un accueil convivial et de qualité dans un établissement authentique.
Le Bistrot de Terroir® a pour vocation de vous faire passer un délicieux moment de convivialité, tout en vous faisant découvrir les spécialités de la région.
Le sanglochon est le résultat du croisement entre le sanglier et le cochon. Jusqu'au 19ème siècle ce croisement était fréquent car les truies étaient en forêt. L'apparition des clôtures a stoppé ces " rencontres amoureuses ". Aujourd'hui grâce à la " ferme des Sanglochons ", ce goût savoureux revient du passé !
Dans cette ferme typique ardennaise, qui abrite aussi le musée vivant du jambon, vous saluerez l'un ou l'autre sanglochons, assisterez au salage, au fumage et à la fabrication du saucisson de sanglochon.
La boutique vous propose le jambon de sanglochon, les noix de jambon, le lard et le saucisson fumé, le jambon séché, le lait de sanglochon, les cerises à l'alcool, le vin aux fleurs de sureau, la gelée de coing, la gelée à la rose, du jus de pomme artisanal, la bière du Tschesté, …
Venez composer vous-même votre panier.
Les jours d'ouvertures varient selon la saison, pour plus d'informations : 061/22 22 33
Profitez de votre présence dans un Bistrot de Terroir® pour demander votre carte de fidélité valable dans tout le Réseau.
Retrouvez la saveur du Sanglochons dans l'ambiance d'un Bistrot de Terroir®.
Renseignez-vous
- par téléphone au : +32 (0) 61 22 22 33
- sur Internet : http://www.sanglochon.be
- par e-mail : sanglochons@hotmail.be
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