Visite : Producteurs Villages Et Terroir, Boutique Ou Point De Vente Gourmand

Safran Cotchia

Adresse :

Rue de la Waloppe 26
4219 WASSEIGESBelgium
CARTES: Google Maps

Venez découvrir la plus grande safranière de Belgique. Au cœur de la Hesbaye, plongez dans les épices et laissez-vous emporter par ses saveurs exotiques.

Le safran de Cotchia vous propose :

La plus grande safranière de Belgique.
Découvrez le safran et ses produits dérivés.
Les visites du safran de Cotchia.

C'est en 2009 que la safranière a planté ses premiers plants et en 2011 ce sont plus de 65000 bulbes qui ont étés plantés, ce qui en fait la plus grande safranière de Belgique.
La safranière de Cotchia est également reconnue par la région wallonne comme centre de référence et d'expérimentation en Belgique.

Le safran, qui fut pendant plusieurs décennies l'épice la plus chère au monde, est originaire du Moyen-Orient. On l'utilise en cuisine, en teinte et dans bien d'autres domaines encore. Profitez de la visite de la safranière, des dégustations et des explications pour tout savoir sur cette épice.
Par la même occasion, découvrez les variantes du safran et les créations originales de la maison : liqueurs, sirop, thés, moutarde, vinaigre, …

Les visites de la safranière ont lieu toute l'année sur rendez-vous (en français, néerlandais, allemand ou anglais).
Les visites sont à 10€/personne ou 8€/personne pour les groupes.

Laissez le safran de Cotchia épicer votre vie !