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Foire Et Salon : Gastronomie De Terroir

Salon du Fromage et des Produits laitiers de Ciney

Salon du Fromage et des Produits laitiers de Ciney
© Salon du Fromage et des Produits laitiers de Ciney

Participez à ce salon qui s'adresse à la fois aux professionnels et au grand public. C'est le premier du genre en Belgique... À Ciney, en mai 2015 !

Plus de 30 producteurs de fromages et de produits laitiers seront présent pour vous faire découvrir leurs productions :

Fournisseurs de matériel, distributeurs, revendeurs, affineurs, structures d'aide aux producteurs… toutes les activités liées à la production et à la commercialisation des produits laitiers seront représentées.

Vous pourrez ainsi découvrir une grande variété de produits et d'activités dans une ambiance conviviale et animée.

Mais le rayon animations ne sera pas en reste, avec :


  • Des démonstrations de fabrication de fromage et de beurre,
  • Des dégustations et une animation sur le mariage du thé et du fromage,
  • De la sculpture sur fromage, un quizz et une conférence sur le thème "Fromage au lait cru : un patrimoine à préserver"

En détails


  • 10h15 - 10h45 : Animation "Thé - Fromage"

  • Dès 11h et toutes les heures : Démonstration de fabrication de beurre - Beurre de Rochefort

  • 11h - 12h : Démonstration de fabrication de fromage - Le Herve

  • 11h30 - 12h : Quizz fromager animé par From'Alain

  • 12h30 - 12h45 : Visite du Pôle fromager de l'EPASC

  • 13h30 - 16h30 : Démonstration de fabrication de fromage à l'ancienne - Le Comté


  • 14h - 14h45 : Conférence : "Fromages au lait cru : un patrimoine à préserver"

  • 15h - 15h30 : Quizz fromager
  • 15h30 - 16h30 : Démonstration de fabrication de fromage - Le Herve

  • 16h30 - 18h : Démonstration de fabrication de fromage au Pôle fromager

  • 17h - 17h15 : Visite du Pôle fromager de l'EPASC

  • Toute la journée : Sculpture sur fromage, quizz, vache interactive…

En pratique


Entrée gratuite !
De 10h à 18h.


Renseignez-vous

  • par téléphone au : +32 (0) 83 61 16 20
  • sur Internet : http://www.galvraicondroz.be
  • par e-mail : gal.terroir@gmail.com

PLUSInformations touristiques sur la commune CINEY

Localisation

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Nous ne sommes pas responsables des éventuelles modifications de dates ou autres qui surviendraient. Merci de vous renseigner auprès de l'organisateur avant votre départ.

A l'attention des professionnels du tourisme en Wallonie et à Bruxelles