CHEVETOGNE UN PEU COCHON

le Domaine provincial de Chevetogne met le cochon à l'honneur, sous toutes ses formes les 22 et 23/10/2011!

Où mieux que dans un parc, faire la synthèse entre cochon d'assiette et de littérature?

"La journée du cochon", c'est certes une thématique qui en fera sourire plus d'un mais c'est aussi, si l'on s'y attarde un peu mieux, un univers très sérieux et très ancré dans notre culture, nos traditions.

Le cochon évoque en nous plusieurs significations mais il est avant tout lié à la gastronomie, la charcuterie et les salaisons… La Wallonie, riche terre de saindoux, de tête pressée, de saucisson et de boudin se devait d'avoir une fête digne de ce nom, qui mette le cochon en vedette.

Informations sur le(s) lieu(x)

• Domaine provincial de Chevetogne (CHEVETOGNE)