Weekend Moyen-âge gourmand !
- Date(s)
- du samedi 13 juillet 2013 au dimanche 14 juillet 2013 (Uniquement le: samedi, dimanche)
- du samedi 13 juillet 2013 au dimanche 14 juillet 2013 (Uniquement le: samedi, dimanche)
- Adresse :
Ferme Castrale
Chaussée Terwagne 132A
4480 HERMALLE-SOUS-HUY (ENGIS) - CARTES: Google Maps
We Moyenâgeux (le thème change chaque année) sur les ressources patrimoniales de la région et des activités liées. À Hermalle-sous-huy les 13 et 14/07/13
La carte de la taverne des musées qui vous propose ce weekend, outre des classiques contemporains, une série de mets anciens à des prix démocratiques : Hypocras, Potaige de pommes, Allumelle à la ténoisie, Saulge saulcisse, Crespes au chitron ou au miel, Œufs Lombards… dont les recettes ont été choisies dans les ouvrages de la Bibliothèque de la Gourmandise.
 côté du château de hermalle dont subsistent leurs tours du XIIème siècle, la ferme castrale garde les traces pratiques architecturales moyenâgeuses : des salles couvertes de voûtes avec croisées d'ogives que Paris Match a appelées "les salles capitulaires".
On les trouve dans la ferme, les meurtrières, la bretèche... toujours en état de fonctionnement !
Une explication historique de l'évolution du site château-ferme castrale sera donnée gratuitement les deux jours, à 14h30.
Une vraie destination pour amateur d'histoire et de savoir !
Renseignez-vous
- par téléphone au : +32 (0) 85 31 42 86
- sur Internet : http://www.hermalle-sous-huy.be
- par e-mail : info@gastronomica.be
Informations touristiques sur la commune ENGISInformations sur le(s) lieu(x)
- Ferme castrale de Hermalle-sous-Huy (HERMALLE-SOUS-HUY)
Localisation
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