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Une vingtaine de restaurateurs et traiteurs réputés partageront avec vous les saveurs de la gastronomie de nos grandes maisons. A Liège en mai

Une 10ème édition durant laquelle les visiteurs pourront découvrir, au gré de leur balade gastronomique, des spécialités de la fine cuisine française, du terroir liégeois et d'autres plus exotiques aux parfums d'Italie, d'Espagne, de Savoie, du Brésil, du Japon, de Russie ou d'Orient !

Mais aussi des choix de fromages affinés ou des desserts glacés, le tout relevé par quelques bières spéciales et les vins et champagnes sélectionnés par les restaurateurs.

Dans chaque tente, le convive découvrira un échantillon de la cuisine et de l'ambiance qu'il pourra agréablement retrouver par la suite dans les restaurants participants.

Nouveauté 2013 :

• Une ambiance musicale de qualité et adaptée au caractère gastronomique des dégustations, sera prévue dans l'ensemble des tentes pour parfaire le plaisir des convives !
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• Autre nouveauté, chaque tente sera pourvue d'un accès spécial pour le confort des personnes à mobilité réduite !
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• Ultime surprise : Deux invités d'honneur à la place d'un seul ! Jean-Michel Bouvier et Raphaël François, deux chefs étoilés étrangers qui ne vous laisseront pas indifférent !

Le fonctionnement des Epicuriales est original et amusant…. L'entrée est gratuite.

A l'intérieur, tout se paie en "épis", la monnaie frappée pour l'occasion. Chaque épi vaut 2 euros. Les prix varient dans une 'fourchette' calculée pour rester abordable.

Cela permet à tout à chacun de tester plusieurs plats…Plusieurs tentes seront placées en vis-à-vis, rendant ainsi une ambiance plus "village" et conviviale.

Mais les épicuriales, c'est aussi

• Des ateliers culinaires animés par de grands chefs… Les participants assisteront à la préparation de la recette et la dégusteront ensuite, accompagnée d'un verre de vin choisi.
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• Un Marché des Saveurs qui accueillera à l'entrée de l'événement quelques produits de haute qualité, uniquement à emporter, pour que vous puissiez repartir des Epicuriales avec des souvenirs gastronomiques.

A coup sûr, cette édition sera une nouvelle fois un grand crû ! Elle n'attend plus que vous !

L'endroit idéal pour dîner et/ou souper, au cœur de Liège !

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