Journées Portes Ouvertes à la Trouffette : Brasserie

Brasserie créée en 2008 qui a la particularité d'être implantée dans une ferme biologique. Découvrez ses produits de qualité à Bastogne, les 25 et 26/05/13.

Bien qu'il n'y ait pas de lien direct entre la ferme et la brasserie, cette dernière adhère à cette philosophie en traitant, par lagunage, ses eaux usées qui sont rejetées dans le ruisseau attenant à la brasserie située en zone Natura 2000.
La Brasserie se trouve plus exactement dans le hameau de Belleau, dans l'entité de Vaux-sur-Sûre.

Les produits :

• La Trouffette Blonde est une bière cuivrée, moelleuse avec une franche amertume et un arôme fleuri. Une bière de caractère qui titre 6% en volume d'alcool.
• Et ce n'est pas tout !

• La Troufette Brune est une bière de couleur rouge-brun, mousse crémeuse, bel équilibre entre acidulé fruité et douceur des malts. Elle titre 6,8% en degré d'alcool.
• La Troufette Rousse est d'un bel orange flamboyant. Douce et corsée, nez malté aux effluves caramélisés, c'est une bière de dégustation qui titre 7,5% en degré d'alcool.
• La Troufette Belle d'été est jaune paille, naturellement trouble à l'amertume sèche et goût d'orange douce. Désaltérante, elle titre 6% en volume d'alcool.
• La Troufette Givrée est une bière de fin d'année d'une robe noire, malts torréfiés et d'une saveur dessert. Elle titre 8,1%.
• La Bastogne Pale Ale est la fusion des traditions entre l'épeautre, céréale typique du sol ardennais et l'historique Indian Pale Ale !

Avec son subtil mélange de houblons aromatiques, elle révèle un caractère rude et ardent, à l'image du Pays de Bastogne... elle titre 6% en volume d'alcool.

Bref, vous irez de découvertes en découvertes et de saveurs en saveurs!

Localisation

Nous vous conseillons de visiter les fiches de nos partenaires

• Festival de la rivière
• Les fêtes Médiévales au Château de la Roche
• Marche gourmande !
• Balade nature : Sur les traces du castor !
• Chasse aux oeufs