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Idées Mice : Vin

Entre cave et caveau

Savez-vous que l'Auberge de la Ferme à Rochehaut-sur-Semois (entité de Bouillon) recèle une cave à vin creusée dans le sol schisteux des massifs ardennais, où mûrissent près de 50.000 bouteilles ?

C'est dans cet antre dédié au di...vin breuvage que Michel Boreux, le chef de cuisine de l'Auberge, invite non sans plaisir ses hôtes à partager sa passion pour les cépages.

Par groupes de 5 à 50 personnes (FR, NL, EN), il vous conduira, par vidéo interposée et avec force commentaires, sur les routes de France et d'ailleurs pour faire plus ample connaissance avec le jus de la treille.



Des dégustations d'une sélection de vins, à l'aveugle ou les yeux grand ouverts, ou encore du jambon maison à la griffe, ainsi que les explications, fruits de l'expérience du cuisinier de l'émission " Table & Terroir ", feront de cette découverte deux heures aussi originales qu'agréables.

De là à préparer un plat en cuisine ou partager un atelier dédié au chocolat avec Edouard Bechoux, il n'y a qu'un escalier à grimper !

Autres facettes du lieu : salles de séminaire dans la vieille école du village, parc animalier, Agri-musée, boutique ardennaise, restaurants de terroir et gastronomique...



Thème : Vin
Lieu : ROCHEHAUT
Langues : Français, anglais, néerlandais
Nb. participants : 5 - 50 Participants

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Informations touristiques sur la commune BOUILLON

Information sur l'organisateur

L'Auberge de la Ferme, à Rochehaut, Hôtel (ROCHEHAUT)

L’hôtel 4 étoiles propose un service d’hébergement à Rochehaut. Il dispose également de 4 salles de séminaires équipées....
En savoir plus
Adresse :
Rue de la Cense 12
6830 ROCHEHAUT (BOUILLON)
Tél. : +32 (0) 61 46 10 00


Localisation

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A l'attention des professionnels du tourisme en Wallonie et à Bruxelles